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2009
12/18

ワンディシェフ・システム説明会のお知らせ

講座・セミナー開催のお知らせ

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こんばんは。今日もとっても寒いですね~~スタッフの田中です。

本日は、最近新聞でも紹介されている三重大学生がオープンしたカフェ&バー「O+」で始まる、ワンデイシェフシステムの説明会のお知らせをさせて頂きます。

ワンデイシェフシステムとは、その名の通り「ワンデイ(1日)・シェフ(料理人)」ということで、地域の人が日替わりでシェフをする仕組みのことです。

この仕組みを広げたのは、四日市市にある「こらぼ屋」を設立した海山裕之さんです。
※そのほか、ワンデイシェフシステムの詳細はこちら


現在、全国に20店舗あるこのワンデイシェフのネットワークに、ついに津市も参戦することになりました。
それが、三重大学生がオープンしたカフェ&バー「O+」です。


もともと「O+」は、学生と地域の人が交流することで、各々の夢を叶えるという目的で作られた場所。
ただ、現状は、昼間は学校があるため、夜しかオープンすることができませんでした。


そんな中、コミュニティづくりに力を入れている海山さんのワンデイシェフシステムを知り、共感し、このシステムで昼にお店をオープンさせたいということになりました。

しかし、オープンといっても簡単にいくわけではありません。
コミュニティの形成や構築、登録したシェフさんのコーディネートをするための人材が必要となってきます。
そこで、津市NPOサポートセンターが一肌脱ごうということになりました。

こらぼ屋、O+、津市NPOサポートセンター、地域のシェフさんの4者協力のもと、ぜひ成功させていきたいですね。


そのためには、1にも2にもシェフさんが必要!


ということで、22年1月18日(月)13時30分から、ワンディシェフ・システムについての説明会を行います。

料理に興味のある方。
自分の店を出す前にいろいろ試してみたい方。
このシステム自体に興味のある方。
地域の人と料理を通じて触れ合いたい方。
普段の家事を地域貢献に活かしたい方。

そんな方との出会い、楽しみにしています。
一緒に津市を盛り上げてみませんか?


--------------------------------

ワンデイシェフ・システム説明会

■日 時:平成22年1月18日(月)13:30~15:00

■場 所:津センターパレス地下1F 研修室

■参加費:無料

■定 員:30名

■問い合わせ・お申込み
 津市NPOサポートセンター(tel:059-213-7200)



みなさんの参加をお待ちしてま~す


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CM

はじめまして。soraと申します。
津生まれ、津育ち、津在住です。

18日の説明会是非参加したいと考えております。

Re: タイトルなし

> soraさま。
コメント有難うございます。
18日のワンディシェフシステムの説明会にご参加いただけるのですね!
ありがとうございます。
では、ご案内のメールさせていただきますので、よろしくお願いいたします^^
当日お会いできるのが楽しみです!

Re: Re: Re: タイトルなし

> > > soraさま。
> 申し訳ないのですが、メール、コメントともに送信できませんでした。
> お手数ですが、tsusimin@ztv.ne.jpにメール頂くか、059-213-7200の津市NPOサポートセンターまで「ワンディシェフシステムの件」でご連絡頂けますでしょうか。
> よろしくお願いいたします。

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津市まん中交流館事務局

Author:津市まん中交流館事務局
〒514-0027
三重県津市大門7-15津センターパレス地下1階

TEL:059-227-5200
FAX:059-227-5200
Email:tsusimin@ztv.ne.jp

開館時間:10時~22時
休館日:12月29日~1月3日
※3ヶ月に1度のワックスがけの時は休館となります。

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